🍶
Description
Takanosano Hannyato Hatsusakura Genshu es un sake sin diluir producido bajo la venerable etiqueta Koyasan Hannyato de la Hatsusakura Brewery, asociada desde hace tiempo al abastecimiento de sake a la comunidad de la sagrada montaña budista en Wakayama. Elaborado con arroz cultivado localmente y agua de manantial de montaña de Izumi-Katsuragi, presenta un perfil de sabor lleno y concentrado a la graduación natural del prensado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
La brasserie está ubicada a orillas del río Kinokawa, evocado en la novela de Ariyoshi Koyama, y se dice que antaño se transportaban barriles de sake a lomo de caballo hasta el monte Koyasan, declarado Patrimonio de la Humanidad. El Hannya-yu es un licor que se bebe en los templos. El Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' es un 'sake local especial de Koyasan' elaborado con el agua subterránea al pie de Koyasan, inscrito en la lista del Patrimonio de la Humanidad en julio de 2004.
Est.1866
BrandHatsusakura
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine