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Description
Hatsusakura Kasen es una edición especial de la Hatsusakura Brewery en Katsuragi Town, Wakayama, el último productor de la histórica tradición del sake Kishu Kawakami. Elaborado con agua de pozo del sistema montañoso de Izumi-Katsuragi, sigue el enfoque artesanal de la destilería que data de 1866, concebido para el disfrute cotidiano con la comida.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
La brasserie está ubicada a orillas del río Kinokawa, evocado en la novela de Ariyoshi Koyama, y se dice que antaño se transportaban barriles de sake a lomo de caballo hasta el monte Koyasan, declarado Patrimonio de la Humanidad. El Hannya-yu es un licor que se bebe en los templos. El Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' es un 'sake local especial de Koyasan' elaborado con el agua subterránea al pie de Koyasan, inscrito en la lista del Patrimonio de la Humanidad en julio de 2004.
Est.1866
BrandHatsusakura
Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama
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