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Kishu Katsuragi Kawakami Sake Hatsusakura Kasen

🍶

Description

Hatsusakura Kasen es una edición especial de la Hatsusakura Brewery en Katsuragi Town, Wakayama, el último productor de la histórica tradición del sake Kishu Kawakami. Elaborado con agua de pozo del sistema montañoso de Izumi-Katsuragi, sigue el enfoque artesanal de la destilería que data de 1866, concebido para el disfrute cotidiano con la comida.

Specifications

CategoryOther

RegionWakayama

BreweryHatsusakura Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Hatsusakura Shuzo Co.,Ltd

Wakayama

La brasserie está ubicada a orillas del río Kinokawa, evocado en la novela de Ariyoshi Koyama, y se dice que antaño se transportaban barriles de sake a lomo de caballo hasta el monte Koyasan, declarado Patrimonio de la Humanidad. El Hannya-yu es un licor que se bebe en los templos. El Junmai Ginjo Koyasan 'Saint' es un 'sake local especial de Koyasan' elaborado con el agua subterránea al pie de Koyasan, inscrito en la lista del Patrimonio de la Humanidad en julio de 2004.

Est.1866

BrandHatsusakura

Address85 Naka -Rice Katsuragi Ido Wakayama

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★