Daiginjo de esta kura de Shiga, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 35 % y premiado con oro en el Concurso Nacional de Degustación de Nuevos Sakés en 2013. El año del premio también trajo el Premio del Gobernador de Shiga en el Festival local de sake de Shiga. La elegante fragancia ginjo se despliega en el paladar, seguida de un sabor rico y redondeado con un final largo y agradable.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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