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Descripción
Ginjo Taga es un ginjo pulido al 60 % de la kura de Taga, Shiga, fundada en 1711 como una de las cervecerías más antiguas de la región. Aprovechando el agua dura rica en calcio de los montes Suzuka y el acuífero rico en minerales de Shiga, el sake desarrolla un perfil ginjo limpio con tendencia seca.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Taga Co.,Ltd.
Shiga
Desde el primer año de la era Ansei, la destilería perpetúa una elaboración a la antigua usanza, por orden del clan Hikone. El nombre de la marca proviene del castillo de Kim Kame en Hikone.
Fundada en1711
MarcaTaga
Dirección102 Nakagawahara Taga Inu Shiga
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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