Un sake josen (selección superior) cotidiano de esta kura de Shiga de 300 años en Taga, elaborado con agua de manantial de los montes Suzuka y arroz Omi. La clasificación josen representa la oferta de gama media fiable de la kura, adecuada para un consumo diario versátil. Producido cerca del famoso santuario Taga Taisha, la cervecería usa agua y arroz locales para expresar el carácter regional Omi.
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