Descripción
Yamada Nishiki pulido al 40 % forma la base de este daiginjo, que ha ganado múltiples medallas de oro en los concursos de cata de la oficina tributaria nacional y fue seleccionado como sake de vuelo para JAL primera clase. Un aroma ginjo afrutado y un paladar pulido y bien equilibrado definen su carácter.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónNagasaki · Nagasaki Daiginjo →
BodegaKinokawa Co.,Ltd
MarcaKinogawa
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kinokawa Co.,Ltd
Nagasaki
En 1982, cuatro destilerías de la prefectura de Saga, la chicken shop brewing, la dawn sake brewing, la Unzen Sake Brewery y la Konbatake Sake Brewery, se fusionaron para crear esta entidad. Con levadura Kumamoto e ingredientes locales, elaboran con esmero un sake acompañante de comidas, infinitamente sabroso, a imagen de la rica naturaleza circundante.
Fundada en1839
MarcaKinokawa
Dirección17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki
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