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Descripción
El shiboritate namagenshu de Kinokawa en Isahaya, Nagasaki, es un sake recién prensado, a plena intensidad y sin pasteurizar, embotellado directamente desde la prensa al 70 % de pulido. Captura la intensidad cruda y concentrada del moromi en el momento de la extracción.
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Kinokawa Co.,Ltd
Nagasaki
En 1982, cuatro destilerías de la prefectura de Saga, la chicken shop brewing, la dawn sake brewing, la Unzen Sake Brewery y la Konbatake Sake Brewery, se fusionaron para crear esta entidad. Con levadura Kumamoto e ingredientes locales, elaboran con esmero un sake acompañante de comidas, infinitamente sabroso, a imagen de la rica naturaleza circundante.
Fundada en1839
MarcaKinokawa
Dirección17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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