Kinginka Daiginjo

🍶

Description

Este daiginjo de Kinginka en Ichinomiya, Aichi, se elabora con arroz pulido al 50 % utilizando el agua subterránea suave del sistema fluvial de Kisogawa. La destilería, una de las últimas kuras que quedan en Ichinomiya, es conocida por un estilo seco y limpio con un aroma ginjo afrutado y compuesto.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BreweryKinginka Co.,Ltd.

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kinginka Co.,Ltd.

Aichi

Una joya del sake local, elaborada con el agua pura de los manantiales subterráneos del río Kiso, entre Inuyama e Ichinomiya. La cervecería y sus sake han sido acabados con gran esmero. Entre sus productos estrella figuran el Daiginjo 'Kin Ginhana Daiginjo' y el Honjozo Kinjin Silver Flower.

Est.1716

BrandKinginka

Address19 Ichinomiya Aichi Ise Magayama no Koji

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★