De la destilería
Una joya del sake local, elaborada con el agua pura de los manantiales subterráneos del río Kiso, entre Inuyama e Ichinomiya. La cervecería y sus sake han sido acabados con gran esmero. Entre sus productos estrella figuran el Daiginjo 'Kin Ginhana Daiginjo' y el Honjozo Kinjin Silver Flower.