Kikunihon Honjozo

🍶

Description

Kikunihon Honjozo de Miyake Syuzo en Kasai, Hyogo, es un honjozo clásico elaborado en una de las regiones de cultivo de arroz para sake más reconocidas de Japón. Una pequeña adición de alcohol destilado aviva el aroma y afina el final, resultando en un sake fresco y versátil que combina bien con una amplia gama de platos.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BreweryMiyake Syuzo

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Miyake Syuzo

Hyogo

Desde su fundación en una región productora de arroz para sake, Kikunihon elabora su sake con la ayuda de maestros cerveceros Tajima Mori, utilizando el agua de pozo del río Kakogawa, la misma que irriga los arrozales cercanos.

Est.1819

BrandKikunihon

Address917 Nakano Kasai Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kikunihon Honjozo

Miyake Syuzo

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