Kikuhime Yamahaijunmaigenshumurokanamagenshu es un yamahai junmai genshu crudo y sin diluir de Kikuhime Shuzo en Ishikawa, embotellado sin pasteurización ni adición de agua y sin almacenamiento. Esta expresión máximamente no procesada preserva toda la vitalidad de la fermentación, ofreciendo umami explosivo, acidez vibrante y una energía salvaje e indómita que representa la expresión más audaz de Kikuhime del estilo yamahai junmai.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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