Kikuhime Kinken Junmaishu es la expresión de sake puro de arroz dentro del nivel Kinken (etiqueta dorada) de Kikuhime Shuzo en Ishikawa. Elaborado sin alcohol añadido, ofrece el cuerpo más pleno y el umami derivado del arroz característico del sake junmai, con los fríos inviernos del Mar del Japón de Ishikawa y el agua de deshielo contribuyendo a una acidez limpia y profundidad.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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