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Description
El Kikubijin Karakuchi Josen es un sake de mesa de estilo seco de Kikubijin Shuzo en Fukuoka, donde karakuchi indica un nihonshu-do (valor del medidor de sake) más alto y un final nítido y seco. La clasificación josen lo sitúa en el nivel cotidiano accesible de la cervecería, diseñado para acompañar una amplia variedad de platos con una sequedad limpia y el característico carácter de agua blanda de Fukuoka.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kikubijin Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Kikubijin elabora sake desde mediados de la era Edo, bajo los dones de la llanura de Chikugo. Esta destilería está vinculada al poeta Hakushu Kitahara, cuya cuñada era originaria del vecindario, y el sake que él amaba se ha hecho célebre. Los caracteres del nombre Kiku Bijin fueron incluso caligrafíados por el propio Hakushu.
BrandKikubijin
Address183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka
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