Kikubijin Junkiniri Chotokusen Honjozo

🍶

Description

El Kikubijin Junkiniri Chotokusen Honjozo es un honjozo premium de Kikubijin Shuzo en Fukuoka, enriquecido con una pequeña adición de alcohol destilado para realzar el aroma y crear un final nítido y limpio. La designación chotokusen indica un alto nivel de calidad dentro de la categoría honjozo, con el agua blanda de Fukuoka aportando una textura suave y redondeada en boca.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionFukuoka

BreweryKikubijin Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kikubijin Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Kikubijin elabora sake desde mediados de la era Edo, bajo los dones de la llanura de Chikugo. Esta destilería está vinculada al poeta Hakushu Kitahara, cuya cuñada era originaria del vecindario, y el sake que él amaba se ha hecho célebre. Los caracteres del nombre Kiku Bijin fueron incluso caligrafíados por el propio Hakushu.

BrandKikubijin

Address183 Kamisho Seitakamachi Miyama Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★