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Junmai Ginjo

Kikkohanabishi Yamadanishiki Junmai Ginjoshu Funakuchifuji Jikagumi Muroka Namagenshu

by Shimizu Shuzo Co.,Ltd  ·  Saitama
🍶
Description

Junmai daiginjo de la prefectura de Toyama, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 45% y sin alcohol añadido. El sake de Toyama se ve conformado por el agua de deshielo de los Alpes del Norte, una de las aguas de elaboración más suaves de Japón, lo que otorga a los grados premium de la región un carácter limpio, suave y bien integrado.

Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionSaitama
BreweryShimizu Shuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shimizu Shuzo Co.,Ltd

Kanagawa
Es una destilería con más de 250 años de historia, fundada en el año Horeki (1751 d.C.). Desde sus inicios, nos comprometemos a 'construir con cuidado y vender con cuidado'. En los últimos años, la Monde Selection, comité internacional de evaluación de alimentos, nos ha valorado muy positivamente tanto en Japón como en el extranjero, incluyendo el premio de la Medalla de Oro durante cinco años consecutivos.
Est.1751
BrandIwaonoizumi
Address1322 Nakano Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa
Web

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🥇
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Japanese
★★★★☆
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🥈
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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Japanese
★★★★☆
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★★★★☆
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Japanese
★★★★☆
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Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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