Kiichi Komokaburi de Kitanishuzou en Hyogo toma su nombre del envoltorio tradicional de estera de paja (komo) utilizado en la presentación clásica del sake. Este estilo de embalaje rústico se asocia con el honjozo premium y los grados superiores, usado para proteger la botella y evocar una elaboración artesanal arraigada en el patrimonio. La larga tradición de fabricación de sake en Hyogo proporciona el marco de esta expresión presentada de forma tradicional.
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