Ginjoshu Kiichi es un sake de grado ginjo de Kitanishuzou en Hyogo, producido mediante la cuidadosa fermentación a baja temperatura que define la categoría ginjo. Este estilo es conocido por sus delicados aromas florales y afrutados, obtenidos moliendo el arroz hasta al menos el 40 por ciento de su peso original antes de la fermentación. La sólida cultura cervecera de Hyogo y la calidad de sus ingredientes contribuyen al carácter refinado de esta expresión.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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