🍶
Description
Kihei Junmaishu de Shizuokahiraki usa Gohyakumangoku con 60% de pulido. La acidez suave, la dulzura gentil y el carácter de arroz suave hacen de este un Junmai versátil y accesible.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Shizuokahiraki Shuzo Co.,Ltd
Shizuoka
La cervecería Shizuoka Hiraki es una nueva cervecería fundada en 2012. Su producción inicial, de aproximadamente 100 koku, es una de las más modestas de Japón. Combina las técnicas tradicionales transmitidas por los toji con un riguroso control de calidad mediante tecnologías modernas, como la climatización y los depósitos térmicos, para elaborar cada sake con esmero.
Est.2011
BrandKihei
Address1 of Maruko Nitta Suruga-ku Shizuoka-shi Shizuoka 1 of Shizuoka Shizuoka
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