Shizuokahiraki Shuzo Co.,Ltd
静岡平喜酒造株式会社
Marcas
Kihei · 10 sakés
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La cervecería Shizuoka Hiraki es una nueva cervecería fundada en 2012. Su producción inicial, de aproximadamente 100 koku, es una de las más modestas de Japón. Combina las técnicas tradicionales transmitidas por los toji con un riguroso control de calidad mediante tecnologías modernas, como la climatización y los depósitos térmicos, para elaborar cada sake con esmero.
- Fundada en
- 2011
- Marcas principales
- Kihei
- Tipos de sake
- Junmai · Junmai Daiginjo · Tokubetsu Junmai
- Ubicación
- Más sake de Shizuoka →
- Oficial
- shizuokahirakishuzo.com
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- Dirección
- 1 of Maruko Nitta Suruga-ku Shizuoka-shi Shizuoka 1 of Shizuoka Shizuoka
- Tienda
- No
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Precio más bajo y tiendas: Japón
Kihei
10 sakés · Sin valoraciones- ￥4,350〜1 tienda
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Trayectoria
- 1955Sake was brewed at a brewery in Nito, Kakegawa City, Shizuoka Prefecture, under the predecessor company Hirashimaya (c. 1955).
- 1939The sake wholesaler Hiraki Shoten was established in Ryogaecho, Shizuoka City (c. 1939).
- 1967All brewing operations in Shizuoka were consolidated in Okayama Prefecture, continuing as Hiraki Shuzo Co., Ltd. (Showa 42).
- 2011Shizuoka Hiraki Shuzo Co., Ltd. was established (September 7, 2011).
- 2012A brewery was founded at the foot of the Abe River in Shizuoka City, resuming local sake brewing (2012).
- 2012Obtained a sake brewing license (November 1, 2012).