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Keiryu Zenkoji

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🍶
Description

Con el nombre del templo Zenkoji en Nagano, uno de los lugares de peregrinación budista más venerados de Japón, esta expresión Keiryu de Endo Shuzojo en Suzaka lleva un espíritu de reverencia y equilibrio. Elaborada con agua de manantial de montaña de Shinshu cerca de la histórica ciudad del templo desde 1864, aspira al carácter armonioso y sereno que corresponde a un sake que lleva el nombre de un lugar tan sagrado.

Specifications
CategoryOther
RegionNagano
BrandKeiryu
ABV15%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Endo Shuzojo Co.,Ltd.

Nagano
Una kura de Shinshu reconocida desde hace 150 años al pie de los Alpes japoneses. Elabora un sake reconocido en todo el mundo, en parte gracias a numerosas medallas de oro en concursos nacionales e internacionales.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine