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Descripción
Con el nombre del deshielo de Shinshu (Nagano), este Keiryu Junmai Namachozo se elabora cuando las nieves de montaña empiezan a derretirse y el agua de deshielo fresca enriquece el suministro de Endo Shuzojo en Suzaka, almacenado sin pasteurizar en la fría bodega y embotellado con todo su vibrante carácter estacional intacto. Reflejo de más de 160 años de elaboración en esta cervecería fundada en 1864, captura la pureza del deshielo primaveral de Nagano en cada botella.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Una kura de Shinshu reconocida desde hace 150 años al pie de los Alpes japoneses. Elabora un sake reconocido en todo el mundo, en parte gracias a numerosas medallas de oro en concursos nacionales e internacionales.
Fundada en1864
MarcaKeiryuu
Dirección29 Suzaka Suzaka Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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