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Descripción
El kuragakoi se refiere al sake conservado y envejecido lentamente dentro de la propia bodega de la cervecería, y el Keiryu Kuragakoi de Endo Shuzojo desarrolla una complejidad tranquila mediante la maduración interna en Suzaka, Nagano. Producido con agua de manantial de montaña de Shinshu por esta cervecería fundada en 1864, el prolongado tiempo en bodega suaviza el carácter del arroz en una profundidad en capas y contemplativa raramente encontrada en expresiones sin envejecer.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Una kura de Shinshu reconocida desde hace 150 años al pie de los Alpes japoneses. Elabora un sake reconocido en todo el mundo, en parte gracias a numerosas medallas de oro en concursos nacionales e internacionales.
Fundada en1864
MarcaKeiryuu
Dirección29 Suzaka Suzaka Nagano
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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