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Descripción
El Keiryu Junmai Ginjo Yamato (que significa 'armonía') de Endo Shuzojo en Suzaka, Nagano, está expresamente orientado a la gastronomía, diseñado para armonizar con una amplia gama de cocinas gracias a sus aromáticas equilibradas, umami limpio y final suave. Elaborado con agua de manantial de montaña de Shinshu por una cervecería comprometida con el sake delicioso y accesible desde su fundación en 1864, ejemplifica la filosofía Keiryu en su forma más inclusiva.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BodegaEndo Shuzojo Co.,Ltd.
MarcaKeiryu
Alcohol15%
Grado de pulido59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Una kura de Shinshu reconocida desde hace 150 años al pie de los Alpes japoneses. Elabora un sake reconocido en todo el mundo, en parte gracias a numerosas medallas de oro en concursos nacionales e internacionales.
Fundada en1864
MarcaKeiryuu
Dirección29 Suzaka Suzaka Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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