El Keiryu Junmai Ginjo Yamato (que significa 'armonía') de Endo Shuzojo en Suzaka, Nagano, está expresamente orientado a la gastronomía, diseñado para armonizar con una amplia gama de cocinas gracias a sus aromáticas equilibradas, umami limpio y final suave. Elaborado con agua de manantial de montaña de Shinshu por una cervecería comprometida con el sake delicioso y accesible desde su fundación en 1864, ejemplifica la filosofía Keiryu en su forma más inclusiva.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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