Un daiginjo fuera de venta (hibaihin) producido por Endo Shuzojo para ocasiones más allá del catálogo comercial, esta expresión Keiryu se prensa mediante el método de bolsa de goteo fukurozuri y representa el estándar personal de calidad del toji en esta cervecería de Suzaka, Nagano, fundada en 1864. Elaborado con arroz para sake de primera calidad y agua de manantial de montaña de Shinshu, captura la cima de lo que el artesanato de Keiryu puede producir fuera de las presiones de un lanzamiento comercial.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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