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Descripción
Este junmai daiginjo muroka genshu namazake de la Shusen Kurano combina Miyama Nishiki pulido al 49% con una cantidad igual de Yamada Nishiki pulido al 35%, y madura durante seis meses a baja temperatura antes de su embotellado. El resultado es un aroma de piña y frutas tropicales, una dulzura firme con acidez contenida y un final limpio y equilibrado.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónNagano · Nagano Junmai Daiginjo →
BodegaShusenkurano Co.,Ltd.
MarcaKawanakajima Genbu
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido49%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Shusenkurano Co.,Ltd.
Nagano
La destilería aprovecha el clima local y elabora un sake especial arraigado en la región. El equipo se esfuerza cada día por producir un sake delicioso preservando las instalaciones y respetando los métodos tradicionales.
Fundada en1540
MarcaKatsuramasamune
Dirección368-1 Imai Kawanakajima Nagano Nagano
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