Kawanakajima Genbu Junmai Daiginjo Murokagenshu Namazake Hamonikkuemoshon

Este junmai daiginjo muroka genshu namazake de la Shusen Kurano combina Miyama Nishiki pulido al 49% con una cantidad igual de Yamada Nishiki pulido al 35%, y madura durante seis meses a baja temperatura antes de su embotellado. El resultado es un aroma de piña y frutas tropicales, una dulzura firme con acidez contenida y un final limpio y equilibrado.