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Description
Yanma Junmai Ginjo continúa el énfasis de la etiqueta en el embotellado prensado directo y sin filtrar en la clasificación junmai ginjo, ofreciendo un sake suave y aromático con la carbonatación fresca y la dulzura frutada que definen la gama. La fermentación a baja temperatura en el cinturón nevado de Joetsu contribuye a la acidez limpia y redondeada.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Niigata Daiichi Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Una elaboración de sake que transmite paz, alegría y entusiasmo. La destilería produce su sake con la esperanza de que los clientes que lo beben puedan relajarse y disfrutarlo plenamente.
Est.1911
BrandKoshinohakuchou
Address660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine