Traincup Hakuzan toma su nombre de la ruta Hakutaka del Shinkansen Hokuriku y forma parte de la serie de tazas de recuerdo ferroviario de 180 ml de la Shusenkurano. La cervecería, fundada en 1540 en Kawanakajima, Nagano, es la más antigua de Shinshu. El grado específico, la variedad de arroz y la tasa de pulido no se indican públicamente.
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