🍶
Description
Tojinohana Daiginjo está pulido al 50 % en la Oumon Shuzo, la cervecería fundada en 1790 en Shibata, Niigata, utilizando agua de manantial Kajikawa y arroz de sake cultivado localmente. Sigue la escuela de Niigata de estilo aromático elegante y discreto, con un perfil daiginjo limpio y de final nítido.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Oumon Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Anteriormente Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Han pasado más de 200 años desde su fundación. El sake nacido del saber hacer de los toji de Echigo, que persiguen incansablemente su pasión por la elaboración, armoniza con el arroz de alta calidad, el agua y el clima propicio de la región. Es un sake de Niigata de alta calidad, rico y muy suave, que evoluciona respetando la historia.
Est.1790
BrandOumon
Address1-7 Honmachi Shibata Niigata
More from this Brewery
Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese