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Descripción
Un namazake (sin pasteurizar) honjozo de Kojima Shuzoten en Tochigi bajo la etiqueta Kannabi no Sato. El namazake omite la etapa estándar de pasteurización, preservando un carácter vivo y fresco con un aroma vibrante y ligeramente levaduro. La base honjozo con su pequeña adición de alcohol destilado mantiene el cuerpo ligero, lo que complementa la vivaz frescura que aporta el sake sin pasteurizar.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Kojima Shuzoten Co.
Tochigi
Esta cervecería es el fruto de los esfuerzos de todos los que han contribuido a la fabricación del sake, hasta su entrega al cliente. Espera sinceramente que cada persona que lo degusta lo aprecie con cuidado y encuentre en él felicidad, relajación y momentos de alegría.
Fundada en1937
MarcaKannabinosato
Dirección1185 Shioya Shiotani Tochigi
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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