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Description
El Yamada Nishiki pulido al 35% es la base de este daiginjo ginyu de la destilería Kanhokuto Shuzo en Fukuoka, elaborado con el método de fermentación a baja temperatura característico de la destilería, inspirado en su ritual invernal de visita al santuario Hokuto. Descrito como una gota de claridad y memoria, presenta un aroma ginjo sereno y refinado, y un sabor suave y profundo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kanhokuto Shuzo Co.,Ltd.
Fukuoka
Lanzada en 1985 a partir de un sake de renombre en Fukuoka, la cervecería ha desarrollado una marca insignia que hoy es inseparable de su identidad. Elabora un sake con umami equilibrado, plenamente arraigado en el estilo de Kyushu.
Est.1729
BrandKanhokuto
Address1036-1 Okuma Kama Fukuoka
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