Descripción
Frutas frescas como la pera y la fresa, especias como la pimienta blanca, y elementos botánicos se perciben con claridad. El ataque es suave. La acidez que persiste en el final es agradable, evocando la frescura frutal común a los aromas. La dulzura no es dominante, tampoco la acidez. Un equilibrio armonioso que invita al maridaje gastronómico.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónAichi · Aichi Junmai Daiginjo →
BodegaBanjo Jozo Co.,Ltd
MarcaKamoshibito Kuheiji
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
洋ナシ、イチゴのなどもぎたてのフレッシュな果実、白い花に加えほのかにホワイトペッパーなどのスパイスのニュアンス、そしてボタニカルの要素もしっかりと感じます。柔らかなアタック。香りと共通する果実のフレッシュさを感じつつ、余韻に残る酸が心地良いです。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoDónde comprar
5
Tiendas
5
Ofertas
￥4,400
Más bajo (impuestos incl.)
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Banjo Jozo Co.,Ltd
Aichi
La cervecería experimenta con la elaboración de sake en torno a un tema común. Basada en aromas de frutas maduras, es una cervecería que solo produce sake Ginjo que transmite 'elegancia, dulzura y nostalgia'.
Fundada en1647
MarcaKamoshibitokuheiji
Dirección41 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese