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Descripción
Este junmai ginjo nama genshu nigori es audaz e intensamente ácido, con notas tropicales cremosas similares al coco que recuerdan al melón honeydew y al maní triturado. Una cualidad terrosa y mineral en el final le aporta más complejidad que un sake turbio típico. Con 18 por ciento de alcohol, se bebe con una facilidad sorprendente dado lo concentrado de su sabor.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
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Kamoizumi Sake Brewery Co.,Ltd
Hiroshima
Moemoizumi, que elabora arroz cuidadosamente seleccionado respetando fielmente el método de preparación en tres etapas del toji de Hiroshima, no realiza filtración con carbón activo y es apreciado por su sabor rico y generoso, así como por su hermoso método de elaboración en montaña.
Fundada en1912
MarcaKamoizumi
Dirección2-4 Saijo -shi Higashihiroshima Hiroshima
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