Descripción
Este sake seco y redondeado es apreciado desde hace mucho tiempo como bebida de mesa en Minami Uonuma. La calidad del sake, moldeada por la cultura culinaria del país de la nieve, también combina con los platos ricos de la gastronomía contemporánea.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónNiigata
BodegaAoki Shuzo Co.,Ltd
MarcaKakurei
ArrozGohyakumangoku, Koshiibuki
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Dónde comprar
10
Tiendas
10
Ofertas
￥1,144
Más bajo (impuestos incl.)
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Reseñas
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Aoki Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Una kura con 300 años de historia en Uonuma, tierra de la nieve. Fundada en 1717. El sake de Aoki Sake Brewery, representado por la marca 'crane-age', surge de los dones del país nevado y las técnicas tradicionales del Echigo Mori. Entre los sakes de Niigata que suelen mostrar un estilo 'Tanrei seco', la cervecería aspira a elaborar un sake 'Tanrei en boca' que preserve el sabor auténtico del arroz sake, y a transmitir ese gusto a las próximas 100 generaciones.
Fundada en1717
MarcaKakurei
Dirección1214 Shiozawa Minami Uonuma Niigata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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