Descripción
La expresión emblemática de la casa, que preserva toda la dulzura y el umami desarrollados durante la fermentación honbori, manteniendo la riqueza natural del arroz.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónGunma · Gunma Honjozo →
BodegaYanagisawa Shuzo Co.,Ltd
Alcohol15.5%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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￥2,420
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Yanagisawa Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Yoshizo es una tienda de sake ubicada al pie del Akagi en Gunma, región famosa por el oro enterrado de los Tokugawa. Desde su fundación en Meiji 10, se ha dedicado a la elaboración de sake dulce, con el fin de preservar al máximo el umami y la dulzura naturales del arroz. Para los aficionados al sake dulce, vale la pena visitarla.
Fundada en1877
MarcaKatsuragawa
Dirección104-2 Fukatsu Kasukawa Maebashi -shi Gunma
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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