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Descripción
Un sake nama exclusivamente invernal elaborado al 100 % con el arroz propio 'Dragon's Dropper', aparecido por primera vez en diciembre de 2018. Una dulzura rica que evoca la pera y el melón, con un aroma sofisticado y refrescante de flores. La sensación en boca de alta calidad, el sabor fundente, la profundidad y los toques amargos herbáceos se ensamblan armoniosamente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
BodegaTakagi Brewery
MarcaJuyondai
Alcohol16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Takagi Brewery
Yamagata
Fundada en 1615, la cervecería aprecia el aire frío y puro del invierno y la calidad del agua, preparando su sake en condiciones de frío riguroso. Basándose en la construcción delicada y compleja del sake Daiginjo, continúa elaborando sakes artísticos que quedan grabados en el corazón de los clientes, aplicando un estricto control de calidad a todos los productos y prestando especial atención a las personas y a la naturaleza.
Fundada en1615
MarcaJuyondai
Dirección1826 Murayama Yamagata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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