Descripción
Jurakukiku Junmai de Sasaki Shuzo de Kioto, pulido al 65%, destaca por su acidez notable, rico umami de arroz y el carácter sabroso auténtico del antiguo estilo de elaboración de la capital.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónKyoto · Kyoto Junmai →
BodegaSasakishuzo Co.,Ltd
MarcaJurakudai
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sasakishuzo Co.,Ltd
Kyoto
Es una de las pocas destilerías que aún permanecen en Kyoto y en el barrio de Rakuchu. Agradecida cada día por los dones de la naturaleza en una región bendecida por el agua, dedica su arte a la elaboración del sake.
Fundada en1893
MarcaJurakudai
Dirección727 Kita Iseya Kamigyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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