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Description
Licor de ume a base de sake de arroz puro de la Yoshinotomo Shuzo en Toyama, cuyo poético nombre en la etiqueta se traduce como 'agridulces recuerdos del primer amor'. El sake de arroz de la prefectura de Toyama se utiliza como base de maceración sin aditivos, permitiendo que la dulzura natural y la acidez de la ciruela se expresen con limpieza.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Where to Buy
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Yoshinotomo Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Yoshinotomo mantiene con constancia su compromiso con el sake Junmai.
Est.1877
BrandYoshinotomo
Address3285-1 Shimoizawa Toyama Toyama Toyama
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese