Kurabitonota 65% Junmaishu es un sake de arroz puro de Nakamotoshuzouten en Nara, producido con arroz pulido al 65 %, conservando más de las capas externas del grano para lograr un carácter más pleno y terroso. El mayor índice de pulido otorga a este sake una riqueza rústica y una notable profundidad de umami. Elaborado sin alcohol añadido, ofrece una expresión honesta del arroz y la fermentación.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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