El arroz Nakate Shinsenbon, variedad sake imprescindible en Hiroshima, se utiliza al 70 % para este junmai, que obtuvo medallas de oro consecutivas en el Concurso Kandoshu (2010-2011). La característica distintiva de la brasserie es una ligereza inusual para un sake de arroz puro, con umami y acidez bien integrados que armonizan de forma natural con la gastronomía.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
