Un junmai de Koizumishuzou en Chiba bajo la etiqueta Tokai, elaborado sin alcohol añadido para un perfil directo y centrado en el arroz. Los sakes junmai se basan íntegramente en la fermentación de arroz, agua, koji y levadura, lo que resulta en un cuerpo más pleno y rico en umami que los estilos honjozo o con alcohol añadido. Esta expresión representa una oferta central en el catálogo de Koizumishuzou.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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