Junmaishu Saikanosato, que significa el pueblo de Saika, es un Junmai de Kokonoesaika en Wakayama que resalta la identidad regional de su origen. Como sake de arroz puro sin alcohol añadido, ofrece el carácter terroso y redondeado del junmai a un nivel accesible. Se nutre del patrimonio agrícola y cultural de la región Saika.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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