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Descripción
El Junmai de Zao Shuzo usa Hitomebore al 70 % con agua de manantial de la montaña Zao. Suave y accesible con dulzura moderada, acidez limpia y un ligero final cotidiano para acompañar comidas.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai →
BodegaZao Shuzo
ArrozHitomebore
Alcohol8%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Zao Shuzo
Miyagi
Fundada en 1873 (Meiji 6). En armonía con los dones del agua subterránea de Zao, el viento frío de Zao y la cordillera de Zao, la cervecería elabora de manera constante sake en el que la calidad ocupa el primer lugar.
Fundada en1873
MarcaZaou
Dirección120-1 Higashikoji Shiraishi Miyagi
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