Junmainigorizake Kajokotobuki Namasake

Junmainigorizake Kajokotobuki Namasake es un junmai turbio sin pasteurizar de Kotobuki Toraya Shuzo, que conserva las lías en suspensión para una sensación en boca rica y con textura. El estilo nigori preserva parte del carácter sin filtrar del macerado de fermentación, añadiendo cremosidad y una ligera dulzura. Como namasake, no está pasteurizado, lo que mantiene sus sabores frescos y vivos.