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Descripción
Junmai Kippou de Yamadashoten en Gifu usa Hida Homare al 55 % de pulido — kippou significa buena fortuna — con rico umami de arroz, acidez delicada y un final limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónGifu · Gifu Junmai →
BodegaYamadashoten Co.
ArrozHidahomare
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Fundada en1868
MarcaTamakashiwa
Dirección3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu
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Tipos de platos
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