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Description
Junmai Daiginjo Suirakuten Betsuatsurae es la expresión insignia de pedido especial de Akita Shuzo bajo la etiqueta Suirakuten, un nombre que evoca el placer de beber (sui = ebrio, rakuten = paraíso). Elaborado como un junmai daiginjo betsuatsurae (especificación personalizada), utiliza arroz de sake premium pulido a niveles daiginjo y el agua del clima frío de Akita para lograr un perfil refinado y aromático reservado para esta designación limitada.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akita Shuzo Co., Ltd.
Akita
La destilería hereda el espíritu fundador, la filosofía de la 'tendencia inacabada', y elabora sakes que combinan técnicas tradicionales con una nueva sensibilidad contemporánea. Además, los vecinos de la zona utilizan el agua de elaboración.
Est.1908
BrandSuirakuten
Address23-28 Shinya Motomachi Akita Akita
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Mixed Hot Pot
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Soy Milk Hot Pot
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Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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Oden
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