El Yume Ikkon cultivado por agricultores certificados locales en Fukuoka se prensa y embotella sin filtrar y sin pasteurizar como muroka nama genshu. El sake es directo y vivo, capturando el carácter fresco y animado del moromi recién prensado con la dulzura redondeada y la acidez que el Yume Ikkon aporta de manera consistente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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