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Descripción
Sarukuranoizumi, que evoca un manantial visitado por monos en los bosques montañosos de Nagano, es un junmai ginjo presentado en un accesible formato de vaso. Esta expresión de la cervecería Iida de la Kikusui Shuzo refleja el carácter claro y fresco del agua de manantial de la región de los Alpes del Sur, con suaves notas frutales y un final refrescante.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNagano · Nagano Junmai Ginjo →
BodegaKikusui Shuzo Co.,Ltd.
ArrozMiyama Nishiki
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Es una kura rara a nivel nacional, que permaneció sin fusionarse entre las empresas creadas conjuntamente en 1944 (Showa 19) durante la guerra del Pacífico. En el momento de la creación de la empresa, las familias elaboradoras de sake de la ciudad asumieron las venerables marcas utilizadas desde la era Meiji, y la kura ha perdurado hasta hoy.
Fundada en1944
MarcaKikusui
Dirección4293 Din Cut Stone Iida Nagano
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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