Junmai Ginjo Sankammai

🍶

Description

Este sake se elabora con el agua del río Kuronokawa, considerado el más limpio entre los afluentes del río Shimanto, y arroz comestible ordinario en lugar de arroz específico para sake. La combinación inusual de un arroz alimentario y esta agua excepcional da un sake local auténtico con características distintivas.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKochi

BreweryNishioka Shuzoten Co.,Ltd

ABV16.5%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nishioka Shuzoten Co.,Ltd

Kouchi

El agua de manantial subterráneo y el nacimiento del río Shimanto se utilizan en la elaboración de este sake. El arroz empleado incluye Yamada Nishiki cultivado con métodos agrícolas tradicionales y naturales en el valle del río Shimanto. En los últimos años, la cervecería se ha centrado en producir Ginjo sake de manera propia y ha sido reconocida en el Concurso Nacional de Nuevos Sakes y en las evaluaciones de sake de Shikoku.

Est.1781

BrandJumpei

Address6154 Kure Nakatosa Takaoka Kochi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★