Junmai Ginjo Notaka

🍶

Description

El Koshi Tanrei, una variedad de arroz para sake desarrollada específicamente para la prefectura de Niigata, se pule al 50% para este junmai ginjo. Un delicado aroma ginjo se combina con un firme umami de arroz en un estilo seco y bien equilibrado, donde la acidez aporta un final limpio y preciso.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNigata

BreweryTanaka Syuzo Co.,Ltd

ABV16.4%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tanaka Syuzo Co.,Ltd

Nigata

Una elaboración obstinadamente preservada durante más de trescientos años desde el período Tokugawa, en lo que entonces se llamaba Notoya. Arroz de alta calidad de Niigata y agua cristalina de países nevados. El sake emblemático 'Naka' nació de las ricas bendiciones de la naturaleza y el saber hacer del Echigo Mori.

Est.1643

BrandNoutaka

Address129-1 Nagahama Joetsu Niigata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★