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Descripción
El Koshi Tanrei, una variedad de arroz para sake desarrollada específicamente para la prefectura de Niigata, se pule al 50% para este junmai ginjo. Un delicado aroma ginjo se combina con un firme umami de arroz en un estilo seco y bien equilibrado, donde la acidez aporta un final limpio y preciso.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BodegaTanaka Syuzo Co.,Ltd
ArrozKoshitanrei
Alcohol16.4%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Tanaka Syuzo Co.,Ltd
Nigata
Una elaboración obstinadamente preservada durante más de trescientos años desde el período Tokugawa, en lo que entonces se llamaba Notoya. Arroz de alta calidad de Niigata y agua cristalina de países nevados. El sake emblemático 'Naka' nació de las ricas bendiciones de la naturaleza y el saber hacer del Echigo Mori.
Fundada en1643
MarcaNoutaka
Dirección129-1 Nagahama Joetsu Niigata
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