Junmai Ginjo Nama Shutaro

Junmai Ginjo Nama Shutaro de Ino Shuzo en Kanagawa es un junmai ginjo sin pasteurizar, que preserva el carácter fresco y vivo del sake nama. El tratamiento nama preserva las enzimas activas y los aromas brillantes, añadiendo una frescura animada a la base ginjo. El agua blanda de Kanagawa confiere a este nama ginjo una textura suave y delicada que complementa el vibrante perfil aromático típico de la fermentación ginjo fresca.